La carte / 2026
La carte
Quatre moments dans la journée, et un rendez-vous le vendredi.
Les lignes suivies d’un tiret ne sont pas chiffrées ici : le menu du jour, les verres et les perches du vendredi changent, et s’annoncent au comptoir. Pour les demander avant de venir : +41 21 312 80 75
Café / Jus frais / Thés
En matinée
Lundi à samedi, dès 07h00
Le café d’abord. Le reste vient après.
Pour l’expresso à l’italienne, la maison a composé son propre mélange : une sélection des meilleurs cafés du Brésil et d’Amérique centrale. On le sert au comptoir dès sept heures, debout ou assis, comme vous voulez.
La caféterie
Mélange maison, torréfaction italienne. Lait végétal + 0.30
- CHF 4.00
Café, expresso, ristretto
Le mélange de la maison : Brésil et Amérique centrale.
- fait maison
- CHF 4.20
Expresso macchiato
- CHF 4.20
Chocolat chaud ou Ovomaltine
- CHF 6.00
Mocca
- CHF 4.60
Renversé
- CHF 4.80
Cappuccino
- CHF 5.20
Café ou chocolat viennois
- CHF 5.50
Latte macchiato
- CHF 5.50
Double expresso
- CHF 5.50
Chaï latte
- CHF 7.50
Dirty chaï
- CHF 5.50
Café froid
- CHF 6.20
Flat white
- CHF 3.80
Lait chaud ou froid
Thés et infusions
- CHF 4.20
Thés
Noir Darjeeling ou Earl Grey, vert oriental, cannelle, thé des Moines, jasmin, vanille, amoureux aux fruits rouges, gingembre.
- CHF 4.20
Infusions
Cynorrhodon, menthe, tilleul, verveine, camomille, rooibos.
- CHF 5.80
Limonade maison, chaude
Citron frais pressé, jus de gingembre et miel.
- fait maison
- CHF 5.00
PomPom chaud
Jus de fruits
- CHF 3.50
Jus d’orange frais pressé, 1 dl
- CHF 5.80
Jus d’orange frais pressé, 2 dl
- CHF 3.50
Jus de pomme du marché, 2 dl
- CHF 4.50
Jus de pomme du marché, 3 dl
- CHF 4.90
Jus Granini en bouteille, 2 dl
Abricot, orange, tomate, ananas, poire ou pêche.
- CHF 4.00
Jus au verre, 2 dl
Pêche ou orange.
La simplicité et le goût
Repas de midi
Lundi à samedi, 11h30 – 14h00
Un menu du jour à l’ardoise, et la carte au complet.
Une cuisine fraîche et équilibrée, préparée avec des ingrédients choisis un par un. Pensée pour une heure de pause : vous entrez, vous mangez, vous repartez à temps.
La carte ci-dessous est servie à midi et le soir. Seul le menu du jour change : il est réécrit chaque matin et annoncé à l’ardoise.
Le menu du jour
Réécrit chaque matin, annoncé au comptoir et sur Instagram
- —prix communiqué sur place
Plat du jour
Change tous les jours. Servi jusqu’à 14h00.
Les entrées
- CHF 6.00
Petite salade mêlée
- végé
- CHF 7.00
Gaspacho maison
- végé
- fait maison
- de saison
Mets froids
- CHF 24.00
Salade de chèvre chaud
Salade verte, chèvre chaud sur pain grillé, miel, crudités, figues séchées et noix.
- végé
- CHF 24.00
Salade de poulet tiède
Salade verte, poulet mariné au curry, poivrons sautés et crudités.
- sans gluten
- CHF 25.00
Pastèque et burrata
Pastèque, burrata crémeuse, tomates anciennes, sauce chimichurri, basilic et vinaigre balsamique blanc.
- végé
- sans gluten
- de saison
- CHF 26.00
Bowl du P’tit
Salade verte, avocat, riz parfumé et crudités. Au choix : saumon fumé, poulet ou falafel.
- sans gluten
- CHF 26.00
Salade César
Salade verte, tenders de poulet, copeaux de grana padano, croûtons et sauce césar.
- CHF 32.00
Tartare de bœuf
Coupé au couteau, marinade, pains grillés et pommes frites.
- fait maison
- CHF 29.00
Tartare de saumon
Coupé au couteau, marinade au citron, concombre et aneth, pains grillés et pommes frites.
- fait maison
Mets chauds
- CHF 25.00
Burger du P’tit
Pur bœuf ou falafel du « Prince d’Égypte », sauce maison, cheddar, salade, tomate, frites et petite salade verte.
- fait maison
- végé
- CHF 29.00
Filet de truite saumonée
Snacké, sauce vierge façon thaï aux herbes fraîches et légumes d’été.
- sans gluten
- de saison
- CHF 27.00
Raviolis au pesto maison
Pesto basilic maison, burrata crémeuse, tomates cerises confites, roquette, pignons torréfiés et crème balsamique.
- végé
- fait maison
- CHF 33.00
Rumsteak de bœuf grillé
Pommes frites, légumes du jour et sauce chimichurri maison.
- sans gluten
- fait maison
Les desserts
- CHF 5.50
Tarte maison
- fait maison
- CHF 3.50
Cannelés, nature ou coco
- CHF 4.20
Brownie chocolat
- CHF 5.80
Glaces artisanales
Petit pot. Chocolat, pistache, caramel salé, café, noisette, stracciatella, vanille, abricot, fraise, mangue.
- CHF 9.50
Tiramisu maison
- fait maison
- CHF 9.50
Panna cotta aux fruits rouges et à la menthe
- fait maison
Ingrédients locaux / Produits de saison / Fait maison
Repas du soir
Mardi à samedi, 19h00 – 22h00
Le soir, on prend le temps que le midi ne permet pas.
La carte de midi est servie jusqu’à 22h00 — entrées, mets froids, mets chauds et desserts, sans changement.
Le soir y ajoute ce qui se partage : les tapas au milieu de la table, un verre, et le temps de rester. La carte reste courte — c’est la condition pour qu’elle soit bonne.
Les tapas
À partager, servis toute la soirée
- CHF 18.00
Fish & chips
Filets de perche en beignets, frites, sauce tartare maison et citron.
- fait maison
- CHF 14.00
Tenders de poulet, sauce piquante
6 pièces.
- CHF 9.00
Focaccia façon bruschetta, 3 pièces
Mozzarella, tomates, aubergines et courgettes ; ou mozzarella, tomates et jambon cru.
- CHF 17.00
Focaccia façon bruschetta, 6 pièces
- CHF 6.00
Falafel, sauce tsatsiki
Du « Prince d’Égypte ». 3 pièces.
- végé
- CHF 6.00
Petite portion de frites
- végé
- CHF 8.00
Grande portion de frites
- végé
Au verre
- —prix communiqué sur place
Le merlot de la maison
Mis en bouteille au nom du P’tit Central.
- —prix communiqué sur place
Vins au verre
- —prix communiqué sur place
Bières, cocktails et apéritifs
Tous les vendredis midi
Filets de perche
Vendredi, 11h30 – 14h00
Filets de perche meunière, sauce tartare maison.
Pommes frites et légumes du jour. Tous les vendredis midi depuis plus de vingt-trois ans — c’est la seule chose ici qui ne change jamais.
Le reste de la semaine, la perche se retrouve en beignets, façon fish & chips, du côté des tapas.
Le vendredi
Jusqu’à épuisement. Réservation conseillée.
- —prix communiqué sur place
Filets de perche meunière
Sauce tartare maison, pommes frites, légumes du jour.
- fait maison
Provenance
- Bœuf, veau, porcSuisse
- PouletFrance et Suisse
- SaumonNorvège
- TruiteFrance
- PerchesRussie, élaborées en Suisse
Pour toute information sur les allergènes de nos plats, adressez-vous à notre personnel.
Carte mise à jour le 27.08.2026
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